「グレイプス大森西」のスタッフブログ |サービス付き高齢者住宅

東京建物シニアライフサポート㈱グレイプスウィズ大森西での取り組みや行事等をブログとして掲載しています。 「その方らしく、いつまでも」を共通理念とし、ご入居者の生活がより良いものになるようスタッフ一同取り組んでおります。

3月9日(月) の夕食

3月9日(月)
こんばんわ。
今日は急遽、白石が夕食メニューを紹介します。

久しぶりの夕食の検食なので、
感激のあまり箸を持つ手が震えます。

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● 焼き鳥丼
● レンコンのピリ辛炒め
● 塩もみ胡瓜
● 味噌汁

今日は『 焼き鳥丼 』でした。
私は酉年生まれなので、
共食いしてしまいました。
美味しかったです。

でも、鳥頭なので、
3歩、歩くと忘れてしまいます。

白石

本日は映画観賞の日です

映画の日
本日は「東京物語」を鑑賞です。
みなさんなつかしがって2時間半一度も立つことなく見入っておられました

☆★近隣情報★☆

こんにちは、大川です。

突然ですが、今日は、私の通勤路を少しご紹介しようと思います。
蒲田とは無縁の私でしたが(働くまで降りたことありませんでした・・・)、
通勤するようになって、いろいろな発見があります。

ますは・・・
飲み屋が多いです。大きいチェーン店から、小さなお店までいろいろあります。
お酒好きの私には、天国か否か・・・(笑)

そこで発見!
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呑川です( ´∀`)つ
通勤初日から気になっていたこの名前!!
飲み屋が多いのも頷けます。

・・・そんなわけはなく、
その由来は「呑める川」とも、氾濫によって付近の村々を「呑み込んだ川」
とも言われています。

この川は、世田谷区桜新町付近から(水源)、世田谷区、目黒区、大田区を流れ、
東京湾まで続くそう。
また、その源流は5つもあるとのこと。


川の脇には桜の木もあり、来月が楽しみです♪
「呑川の脇で呑もう」と考えております。


桜はまだ咲いていませんが、グレイプス近辺には梅の花も多く咲いています。
今日はあいにくの天気でしたが、
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近くの公園の写真です。
公園やお店、個人宅のお庭まで、本当にきれいに咲いています。
『梅屋敷』だからですかね。

日々の業務から離れて、ほっとする瞬間です。

とはいえ、
『花よりお酒と団子』の大川です。

3月8日(日)の昼食

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本日の昼食は身体にやさしいうどんでした。
お肉もたっぷりでおいしかったです。
付け合せの友禅豆腐は彩りも良くフワフワしていました。
少し体調がすぐれなかったのですが整いました。

たのしいサービス付き高齢者向け住宅です。
おいしいサービス付き高齢者向け住宅です。
小林新吾でした。

3月8日(日)の朝食

3月8日(日)
おはようございます。
雛人形はもう仕舞いましたか?
さあ、今朝の朝食メニューです。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食
● 御飯
● 巣ごもり卵
● 白菜のおかかあえ
● 梅びしお
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● 白菜のスープ
● 巣ごもり卵
● フルーツ
● 牛乳

『 梅びしお 』が昔懐かしの
梅ジャムみたいに甘いのかと思いきや、
本物の梅干しと同じくらい
酸っぱかったのでびっくりしました。

この酸っぱさも懐かしさを感じさせる
ノスタルジックな酸っぱさでした。

白石

3月3日(火)の朝食

3月3日(火)
今日は雛祭りの日です。
雛祭りの朝の朝食メニューです。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● 茄子のそぼろ煮物
● 胡瓜の蟹風味あえ
● フルーツ
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● トマトスープ
● 胡瓜のサラダ
● フルーツ
● 牛乳

私は胡瓜が大好きです。
あの歯触りとみずみずしさが好きなのですが、
今朝の胡瓜は新鮮で蟹風味、合格です!

白石

3/2の朝食

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〈和食〉
御飯
ツナとスナップエンドウの炒め物
キャベツのゆかり和え
佃煮
味噌汁
牛乳
〈洋食〉
パン
キャベツのスープ
ツナとスナップエンドウの炒め物
フルーツ 
牛乳

炒め物はちょうどいい塩加減で、ツナ、スナップエンドウ
の味を引き立てていました

春を感じさせてもらいました

山本

3月のメニュー表

『 光陰矢の如し 』という言葉がありますが、
この間、年越ししたと思ったら、もう2月ですね。…って
先日、書いたと思ったら、あっ!という間に
3月になってしまいました。

グレイプス大森西の
3月のメニュー表をアップしておきます。

3月  1日(日)〜 16日(月)までの前半と、
3月17日(火)〜 31日(火)までの後半の
2枚に別れています。 

メニュー表の画像をダウンロードして
見ていただくと文字まで読めます。

写真付月間 3月前半

写真付月間 3月後半

3月もお刺身メニュー ありますよ。
楽しみですね。

白石

2月28日(土)の朝食

2月28日(土)
2月も今日で終わりです。
春も確実に見えてきました。
そんな今朝の朝食メニューです。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● 肉団子の煮物
● 土佐納豆
● 漬物
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● ポトフ
● 蟹風味と野菜のサラダ
● フルーツ
● 牛乳

納豆がうれしいですね。
納豆はこういう高齢者住宅や施設などでは、
意外に出そうで出てこないメニューです。

うちはお刺身だって出しますからね。
3月のメニューにご期待ください。
カミングス〜ン!

白石

2/27朝食

022
〈和食〉
御飯
鶏肉とじゃがいもの炒め物
ブロッコリーの和え物
フルーツ
味噌汁
牛乳
〈洋食〉
パン
クリームシチュー
ブロッコリーのサラダ
フルーツ
牛乳

私のお気に入りは味噌汁です。
朝から味噌汁・・
ふだん朝食を和食にすることがないのですが、ここでは和食。
和食の良さを感じています。体が毒されないという感じに
近いのかも・・・
全体的に塩分控えめ。普段濃いめの味付けにしがち
なので、これを機に薄味に変えていくかな・・・・

山本

お上品なお味

おはようございます

今日の空はドヨーンと曇りです。

今日は、皆様で池上梅園に梅を観に行く予定なのに

ダメでしょうか?

雨になるらしいですね

今日の朝食は・・お上品な味つけでした。

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A定食
 ●御飯
 ●がんもどきの煮物
 ●白菜のレモン和え
 ●味付け海苔
 ●味噌汁
 ●牛乳

B定食
 ●パン
 ●白菜のスープ
 ●南瓜のソテー
 ●フルーツ
 ●牛乳

天然の味っていいですね。

今日のがんもどきの煮物の南瓜

ほんのり甘くてお上品

上質の牛乳もほんのり甘いです。

白菜のレモン和えは、ほのかに酸っぱいレモンが効いて

これもお上品でした。

小山

今夜は・・・?

こんばんは。
いまだに体調がすぐれない大川です。

おんちゃんがブログのネタになり、陰ながら喜んでおります。
東京の方でも、「どうでしょう」ファンは多いのではないでしょうか(・∀・)つ
私もその一人です☆
複数のテレビ局で再放送をしているんですよね。

何度見ても、笑ってしまいます(*´∇`*)
うっかり、自分も一緒に行っていたんじゃないかと錯覚を起こすほど・・・(笑)

さて、今夜の食事は色とりどりでした。

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ちょっとわかりづらいですね・・・
でも、一日分の食材を摂取したのではないかというほど☆
一人暮らしで、シフト制のお仕事ではここまで食材をそろえるのが難しいですよね。

ここでの食事を理想に、自分の食生活を改めたいと思う今夜です。
食生活改善すれば、体調もよくなるかな・・・

お雛様まであと、1週間

皆様、おはようございます。

  あかりをつけましょ  ぼんぼりに

なんとお雛様まで後、1週間です。

何だかわくわくしてしますね。

この、グレイプス大森西にも、お雛様があるんです。

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お内裏様とお雛様2人揃って、皆様のお越しをおまちしています。

  さて、2月24日(火)今日の朝食は・・・

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A定食
 ●御飯
 ●温泉卵の野菜あんかけ
 ●大根の和え物
 ●たいみそ
 ●味噌汁
 ●牛乳

B定食
 ●パン
 ●大根のスープ
 ●オムレツ
 ●フルーツ
 ●牛乳

今日、私はA定食を頂きましたが、たいみそ

が珍しかったです。

ゆず味噌、肉みそは知っていましたが、たいみそは、初めて・・知りました。

大根の和え物は大葉の香りがして良かったです。

小山



オンちゃん

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まさか~~~っ!!!
まさか ここで逢えるなんて!!!
オンちゃんに、大田区であえるなんて!!!


え~。。。 オンちゃんの居場所はですね
グレイプス大森西の事務所内から相談室に入るドア。

え?ちょっと待って。
オンちゃんって全国区???


いえいえ違います。
オンちゃんはHTB(北海道テレビ放送)のマスコットキャラクターで
東京でいう所のそらジローみたいなものですかね。


「水曜どうでしょう」は東京でも知っている人は知っているTV番組みたいですね。
みなさんもご存じですか?

北海道の星!大泉洋が出ています。
それがHBS(北海道放送)です。

とにかく!
大田区で同郷オンちゃんに出逢ってしまった道産子セイムでした。。。

2月23日(月)の朝食

223
〈洋食〉
パン
パンプキンスープ
ハムと野菜のサラダ
フルーツ
牛乳
〈和食〉
御飯
揚げしんじょうとさつまいもの煮物
ハムと野菜のサラダ
フルーツ
味噌汁
牛乳

相変わらず煮物のちょうどいい甘さ、しんじょうのやわらかさが
とてもおいしく、あっという間になくなってしまった
煮汁までいただいてしまいました

スナップエンドウの入ったサラダ、大根の味噌汁。
春のなかに冬がまだ残っているようなお食事でした

山本

2月22日(日)の朝食

2月22日(日)
にゃんにゃんにゃん(222)
今日は『猫の日』だそうです。
そんな、2ぞろ目の日の朝食メニューです。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● ちくわの卵とじ
● ほうれん草の和え物
● 梅干し
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● ほうれん草のスープ
● 目玉焼き
● フルーツ
● 牛乳

実は白石、今朝とんでもない不祥事を
やらかしてしまいました。

あまりに急いでいたので、
写真を撮る前に検食を食べてしまったのです。

あっ!と気付いた時には、すでに遅し。
半分くらい食べていました。

幸い、H様のA定食を撮影させていただいて、
事なきを得ましたが、ホントあせりました。
変な冷や汗が出ました。

ちなみに、今朝のメニューは、
熱からず、冷たからずで、
『ちくわの卵とじ』はトロトロで食べやすく、
2分半で完食できました。

この場を借りて謝罪させていただきます。
「どうも、すみませんでした。」

白石

2月21日(土)朝食


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〈和食〉
御飯
鶏肉と野菜のソテー
千切り野菜のポン酢和え
フルーツ
味噌汁
牛乳

〈洋食〉
パン
キャベツのスープ
鶏肉と野菜のソテー
フルーツ
牛乳

写真ではフルーツがないのですが、後でないことに気付きバナナをいただきました
ソテーの味は薄味。野菜が多く私好みです。
千切り野菜のポン酢和えは、ポン酢が強すぎず、ポン酢苦手な人もいけますね。
味噌汁は、南瓜、カイワレ大根が入ってました。朝食の味噌汁のにぼしは目覚めを
良くする効果があるのかしら?とっても体に浸透していく感じがします
あきのこない献立・・・すばらしいです


山本

2月20日(金)の朝食

2月20日(金)
昨日は、中国で旧暦の正月『春節』だそうです。
やはり、日本で『新春』とか『初春』とか言っても、
お正月の頃は、あんまり春っぽくありませんが、
確かに今頃なら春を感じられます。

さて、今日の朝食メニューの紹介です。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● 豆腐のそぼろ煮
● かぶの柚子あえ
● ふりかけ
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● ミートボールのスープ
● かぶのサラダ
● フルーツ
● 牛乳

『かぶの柚子あえ』のかぶが
ものすごく柔らかです。

見た感じが、お漬物っぽいので、
そんなつもりで口に入れるとビックリします。

白石

今日の朝食は・・

おはようございます

今日は爽やかなお天気となりました。

TVのニュースでも富士山の映像が映し出され、もっと爽やかでした。

  さて、今日の朝食は

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A定食
  ●御飯
  ●スケソウダラの西京焼き
  ●ブロッコリーの磯あえ
  ●フルーツ
  ●味噌汁
  ●牛乳
B定食
  ●パン
  ●ポタージュ
  ●ブロッコリーのサラダ
  ●フルーツ
  ●牛乳

まず、今日の食事、盛り付けが綺麗ですね。
スケソウダラの西京焼きのお隣にはバラのお花に見立てたしょうが
いい感じですね。
量、味付けも丁度良かったです。

小山

2月18日(水)の朝食

2月18日(水)
昨日は、朝8時くらいと午後1時半くらいに、
東北地方で震度5の地震がありましたね。

4年前の東日本大震災の余震だそうです。
4年たっても、まだ余震があるなんて、
時間スケールの大きさに驚かされます。

今後、大地震が起こらないことを祈りつつ、
朝食メニューの紹介です。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● はんぺんと野菜の煮物
● いんげんの胡麻あえ
● のり佃煮
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● ちんげん菜のスープ
● はんぺんバター焼き
● フルーツ
● 牛乳

『いんげんの胡麻あえ』のあえた胡麻が上品です。

京都の人は「美味しすぎるのは品がない」と言います。
確かに海外旅行に行った時の食事のように大味で、
ひと口食べて「うわっ、おいしい!」という食事は
すぐに飽きます。

毎日食べても飽きなくて、
あとで思い出して食べたくなる食事が、
美味しくて品のある食事なのでしょうね。

白石

2/17夕食

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〈夕食メニュー〉
ミートドリア
ジャーマンポテト
グリーンサラダ
コンソメスープ

サラダは冷たく、シャキシャキして、「ザ・サラダ」って感じでした。
最近のサラダはこっているものが多くなっていて、個人的にも
久しぶりで美味しくいただけました
ドリアは、お皿を変えてくれたようで、やけどの心配がなく
安心して、美味しくいただけます

主婦歴長い私ですが、あいかわらずここでちょっとした
料理のコツを教えてもらってます

山本

おススメ!!

大田区を勉強中の角田です。

先日、以前から気になっていた大森の喫茶店、珈琲亭 ルアンさんのコーヒーをゲット致しました。
前を通っただけで昭和の香りとコーヒーの香りがふわっと懐かしさを運んでくれます。

実は昨年から気になりつつ行けなかったんですが、地元では有名なお店だったようで、アド街ック天国でも紹介されていました。

店内に入ると、やっぱりレトロで落ち着く感じ。
タイムスリップしたかのよう。
 
レジでは綾小路きみまろさんと綾野剛さんの写真を発見。
ガスのCM撮影をしたお店だったようです。

さてさて、肝心のコーヒーの写真はこちら。

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バレンタインのコーヒータイムであったり、職員のくつろぎの時間であったり、活躍してくれています。

う~ん、いい香り
癒されますねえ。

色彩豊かな・・・17日の朝食

おはようございます。

朝、外に出ると、身が引きしまるような寒さの中にも

以前とは確かに違う春のきざしを感じました。

今日の朝食はとてもきれいな色とりどりの食材たち。

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2月17日の朝食は

A定食
 ●御飯
 ●スクランブルエッグ
 ●キャベツの和え物
 ●フルーツ
 ●味噌汁
 ●牛乳

B定食
 ●パン
 ●キャベツのスープ
 ●スクランブルエッグ
 ●フルーツ
 ●牛乳

           でした。
色彩ゆたかで、食欲をそそられました。

小山

2/16朝食

017
〈和食〉
御飯
ウインナーとカリフラワーの炒め物
スナップエンドウの和え物
たらこ
味噌汁
牛乳
〈洋食〉
パン
スナップエンドウのスープ
ウインナーとカリフラワーの炒め物
フルーツ
牛乳

スナップエンドウは野菜の味を生かしていて、甘みがあり
歯ごたえもあって、美味しかったです

炒め物の塩味は控えめで、味噌汁はだし加減、味噌加減が
絶妙で、健康的でした

2月15日(日)の夕食

2月15日(日)
こんばんは。
久しぶりに白石が夕食メニューの紹介をいたします。

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今日は『 セレクトメニュー 』の日で、
主菜をAかBのどちらか選べます。

A:豆腐と豚の中華風旨煮
B:真鱈の甘酢がらめ
● チンゲン菜とクワイの中華炒め
● 胡瓜のザーサイあえ
● にらのスープ
● 御飯

私は、Aの豆腐と豚の中華風旨煮を検食したのですが、
やっぱり、うちのグレイプス大森西の食事はうまいです。
『 中華風 』とは言っていますが本格中華です。

もちろん、ご年配の方のために、
辛さとかは控えめにしてあります。

そのために、あえて『 中華風 』と
言っているのが奥ゆかしいですね。

白石

トルティーヤとは・・・。


こんにちは。
相変わらず体調不良で苦しんでいる大川です(>_<)

体調を崩した一人暮らしの何が困るって、買い物ですよね。
いつもなら難なくこなせる、
『階段下りて→自動販売機→購入→階段上がって→自宅』
これが、体調が悪いと、とてつもなく体力を奪われます。

そんなとき重宝するのが、

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そうです!コストコのまとめ買い!!
ちなみに、今日のお昼のメインディッシュは「かぶら蒸し」です。(すいません)

このKIRKLANDのdrinking waterは行けば必ず買うものの一つ。
一度、買ったことがある方はおわかりになるかと思いますが、
ちょっとちゃっちぃ(笑)ラベルとキャップがなんとも言えないですよね。

ついつい、お金を使いすぎてしまう。
わかっているのにやめられない。
それが、コストコv( ̄∇ ̄)v

さらに最近はまっているのが、
トルティーヤの皮とお肉を使っていないチリコンカンのもと(?)。
くるくるまいて、チーズをのせて、オーブンで焼くのがお気に入りです。
トルティーヤ?タコス?ブリトー?

マレーシアに行ったときに友だちが作ってくれたものが気に入って、
一人で、何度か作っています(ので、量が多いです)。

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この右側のが目標とするところですが・・・(。・ω・)テヘ

外国でであった食べ物を再現するのが長年の趣味です。
そうだ!今度、セイムさんにもなにか教えてもらおう♪

2月15日朝食

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主菜は巣ごもり卵です。
昨日は姫こうやとネーミングが変わったものが多く、味も美味しいですね

かわいいお客様

本日2度目のセイムです。こんにちは。

いつもは、道産子アピールが強めの私ですが、なにを隠そう愛犬家です!

我が家には14歳のアメリカン・コッカースパニエルがいます。

2年前に東京に引っ越してきた時、一緒に北海道から連れてこられた我が家のディーディー。

いつか皆さんにもお見せしたいと思います。



そんな我が家のディーディーは置いておきまして!

今日、回覧板を届けてくれたレオ君です!

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かわいい~っ!!!

なんと!カメラ目線ではありませんか!!!

レオ君!回覧板届けてくれてありがとう!

また来てね

バレンタインデー

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バレンタインデーですね。 こんにちは、セイムです。

このマグは、私がグレイプスで使っているものです。

写真は、エントランスで撮りました。


このマグは、スターバックスのバレンタイン限定マグです。

ふた付きのステンレス製です。

マグにもふたが付いてると、時間が経っても冷めません。なんと画期的!



このマグとの出会は、六本木のスターバックスでした。。。

一目ぼれしやすい性格なのか、一目で好きになってしまいました。

でも、スタバのマグって、基本お安くありません。

その日は手が出ず、泣く泣く帰宅しましたが、やっぱり忘れられず有楽町のスタバでお買い上げ!


you melt my heart........

あなたは、私の心を溶かす。。。

あなたにメロメロ~って感じでしょうか。。。


Happy Valentine's day !!!







2月14日(土)の朝食

2月14日(土)
今日は吉本お笑い芸人『 もう中学生 』の誕生日です。

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↑ もう中学生です。
 ネタは微妙ですが性格はいいヤツです。

実は、彼はテレビによく出ていた数年前まで
私の家に下宿していて、バレンタインの日は、
よくファンの女の子から貰ったチョコを
お裾分けしてもらっていたのでした。
(彼は薬物混入を警戒していた)

そんな思い出の残るバレンタインデーの朝食メニューです。

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 ↑ 写真は和食のA定食です。

A定食

● 御飯
● ほっけの塩焼き
● ほうれん草の土佐和え
● 昆布佃煮
● 味噌汁
● 牛乳

B定食
● パン
● ポタージュ
● ほうれん草と豚肉のソテー
● フルーツ
● 牛乳

よく焼き鮭の皮は食べないという人がいますが、
実は、今日のほっけの塩焼きの皮は絶品です。

外側はパリッとしていて、
内側はぷよぷよしたコラーゲンもたっぷりです。

…というわけで『 もう中学生 』は、
今、きちんと栄養のある食事を食べているのだろうか?
と心配しつつ、誕生日の今日くらいは
「ちゃんと食べてる?」と電話してやろうと思うのでした。

がんばれ!もう中!

白石
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